Fredag!
Så himla härligt, den här veckan har faktiskt gått ganska fort och det är skönt! Mitt jobb är lika hektiskt som vanligt och dagarna bara flyger iväg, det är ju bra på sitt sätt, skulle inte kunna ha ett jobb där man inte har fullt upp, då går dagarna så himla sakta.
Filip sa tidigare under veckan, mamma har vi nutella hemma? Nej du det har vi faktiskt inte... Hmmm, det var synd det sa han med glimten i ögat, det hade varit gott med nutellakakor :)
Då lovade jag såklart att jag skulle köpa det och baka innan helgen.
Har man lovat så har man :)
Nutella införskaffades igår och på kvällen så bakades det, därav mina lite mörka bilder.
(Har ju menat att köpa en ny kamera men det har inte blivit av så telefonen får gå)
Receptet kommer från början från tidningen Hembakat.
Havre & Nutellakakor ca 20 st
150 gram rumsvarmt smör
1½ dl Strösocker
1½ dl Vetemjöl
3 dl Havregryn
1 tsk Bakpulver
1 tsk Vaniljsocker
200 gram Nutella
Så här gör man.
Sätt ugnen på 175 grader och blanda alla ingredienser till en deg.
Forma degen till runda bollar och tryck ut dom i formarna, använd gärna lite fastare formar av folie eller plåt. Grädda kakorna mitt i ugnen i 12-14 minuter. Smält nutellan över vattenbad och fyll sedan de färdiggräddade kakorna till max :).
Låt fyllningen stelna, ställ dom gärna i kylen så går det fortare.
Dessa kakor är syndigt goda det lovar jag.
Jag gjorde dubbel sats för att frysa in ett gäng, annars så går dom åt väääligt fort och jag vill ju att det ska finnas tills Emil kommer hem också :)
Håll tillgodo och njut :)
Imorgon är det den årliga höstmarknaden här i den lilla byn som jag bor i. Det är riktigt mysigt, hela byn fylls med folk och det är mycket roligt som säljs, både traditionella marknadsstånd men även många lokala förmågor som samlas på marknadsplatsen. Mycket råvaror som grönsaker, sylt, honung, korv, äppelmust, bröd, ost och blommor från trakten, man brukar kunna göra många fina fynd.
Det ska bli fint väder så det kan liksom inte bli bättre.
Söndagen bjuder på fotboll och om jag hinner med.... lite fönsterputsning :)
Ha en mysig fredag och helg.
Varm kram
Jessica